企业质量信用报告

山东金彩山酒业股份有限公司

2021年12月20日

报 告 前 言

一、 编制说明

本报告为企业在报告期内质量诚信体系建设和诚信管理的基本情况，内容真实、客观、公正、有效。符合公司的实际情况，今后将定期公布，以供社会监督。

报告组织范围：山东金彩山股份有限公司

报告时间范围：2021年1月1日—2021年12月20日

报告发布周期：1次/年

报告数据说明：报告所涉及数据来源于公司，数据真实、有效

报告获取方式：山东金彩山酒业有限公司网站（www.jiincaishanjiuye.com）

二、企业高层致词

记得著名诗人艾青有一句诗这样写道，“为什么我得眼里常含泪水，因为我对这片土地爱得深沉。”

我同样深爱这片生我养我的热土，深爱我得父老乡亲。所以我选择把自己的事业放在了宁阳，而每每在工作劳累，身心疲惫之时，家乡的山水风物总在梦境里浮现，这里的一切都太熟悉了，那山那水那人，都是我坚强前行的动力。

古宁山之阳的这个县城，有着秀美的风光，而近郊的彩山更是空灵神秀，气韵非凡。

彩山之美，美在山势。其势俨如彩凤飞天，又似虎踞龙盘。远观奇峰秀出，蜿蜒回抱，登峰俯寨，汶水如练，如在襟带。我于休闲之时，常游彩山之间，因为产品的品牌由“彩山”而来，对于彩山就更多了一份真挚的感情。

彩山之美，美不胜收。每逢夏日，岚碧泼洒，注入山间，渲染得满目青翠。但青翠之下，却是赭色山岩，环列如屏，鳞次栉比，晚霞映照，绚烂无比。秀美的峡谷山花烂漫，云霞绚丽，空明高远。宁阳诸山皆青，此山独赭色，故以称为彩山。

彩山之美，亦美在水。彩山名泉“珠玑泉”在朝阳观南五十米处，泉水喷涌，气泡翻腾，看似珍珠，因而得名“珠玑泉”。泉水清澈透明，甘洌真口，富含锂、锶、硒、锌、溴、钼，是不可多得酿酒水源。

吸宁阳山水之灵气，汲五谷杂粮之精华，融齐鲁文化之气质，依传统酿酒之古法，取珠玑泉水之甘饴，酿香醇浓郁之美酒，成天地造化之琼浆！是我毕生的追求。清清白白做人，实实在在酿酒，酒品如人品啊！我将带领我得团队倾我全部热情，尽我毕生之力，为宁阳酒业和地方经济发展，为中国的酒文化写上浓墨重彩的一笔！

中国是屹立世界的文明古国，中国是酒的故乡中华民族五千年历史长河中。酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又溶于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地不分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种氛围，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身。因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！

三、企业简介

金彩山酒业坐落于泰山之阳，汶水之畔，东临曲阜，西临梁山，处于泰山、曲阜、水泊梁山旅游三角中心。宁阳山清水秀， 物产丰富，甘美的泉水，丰茂的五谷，传统的技艺，使金彩山特曲名闻遐迩。唐宋时期，就有宁阳彩山烧酒进贡之说，到光绪年间“彩山三十二坊”的典籍；1987年著名歌唱家郭兰英来宁阳品尝后挥笔题写“宁阳特酿味纯真，李白误认杏花村”；著名国画家万兆元题词“宁阳特酿赛杜康，味美爽口似五粮”。1991年，著名书法家欧阳中石题词“未饮曲香闻欲醇，虬杯玉液沁如甘”，并即兴书写“彩山特曲”四个大字。
金彩山酒业有限公司创建于1948年，现有员工1000余人，下设4个子公司，一个分公司和十二个处级单位。固定资产近亿元，产品有六大系列，近二百个花色品种，产品畅销全国16个省、市自治区，是由县属国有独资企业改制而成的股份制有限公司。公司因地制宜，重视生态环境建设，深入挖掘现代企业文化内涵，2014年3月注册资本3000万元开工建设金彩山文化科技产业园，项目占地163.6亩，规划总投资5.2亿元。

报 告 正 文

一、企业质量理念：

金彩山酒业十分重视产品质量，始终坚持“质量第一，顾客至上，全员参与”的质量方针，把“为顾客提供零缺陷产品”作为公司的质量目标。公司注重产品生产全过程中的质量控制，对供应商进行严格筛选和质量控制，坚持持续改进，严格执行对客户的“质量三包”承诺，及时处理客户反馈信息，产品质量和服务得到了客户的广泛认可和好评。凭借良好的质量信誉荣获“山东省名牌”、“山东省著名商标”、“山东省白酒企业综合实力工业三十强”、“山东省白酒行业十大品牌企业”等荣誉称号。

金彩山酒业始终专注于消费者需求，致力于为消费者提供更优质、更完美的产品与服务，确立了以客户为中心的营销服务模式，不断提高客户满意度。

公司全面落实质量诚信管理理念，落实企业产品质量安全主体责任，实行“优质产品与优质服务统一”的经营管理方针，完善制度建设，提升管理水平，产品质量切实得到保障，员工的质量诚信理念显著增强。

金彩山酒业企业精神：创新、诚信、尽职、敬业

创新：创新是发展的动力、进步的源泉，只有不断创新才能与时俱进、永保领先。

诚信：诚实和守信，是经营之根、做人之本，诚信、信誉培育财富。诚信是一个企业的生命。

尽职：最大限度的为员工提供发展才智、施展才华的机会，使职工充分发挥自觉性、能动性和首创性；具有“主人翁”感受，全力投入工作中。

敬业：不断增强员工认同感、归属感和忠诚心，使企业能够不断发展，并具有广阔的发展前景，借以舒展个人的才能，实现自我价值。

金彩山酒业企业经营方针

优质产品与优质服务统一；经济效益与社会效益统一；内强管理与外拓市场统一；员工利益与企业利益统一。

金彩山酒业企业发展理念

创新是企业的灵魂

人才是创新的主体 学习是成才的源泉 不断开创企业与员工终生学习，永续发展的愿景

二、企业质量管理

1、质量管理机构

金彩山酒业设立专门的质量管理部门：质量技术研发部，主要负责公司质量管理与服务、产品的监督检验、产品的监视和测量、产品标准审定备案的管理等工作。公司目前各项质量管理制度日趋完善，建立有《产品监测规定》、《原材料管理规定》、《质量管理手册》等质量管理文件20余个，为公司的质量管理提供了强有力的保障。

公司的质量管理部门由公司高层直接领导，由中层、员工共同组成质量安全管理团队，团队成员各司其职，高层制定质量管理方针、目标，中层狠抓落实，员工重在执行。公司在质量管理中坚持预防为主，强化生产控制，严把原料质量、生产工艺、质量检验等影响产品质量安全的各个环节，并使之都处于受控状态，确保了生产过程严格控制，保障了安全生产。

为确保成品质量安全，公司制定了《产品监测规定》，该规定对出厂产品的检验项目、频次等都进行了详细规定。公司还不断加大质量考核力度，不定期组织对生产、工艺、设备、检验等开展专项检查，确保了各生产装置的稳定和高量运行。

2、质量管理体系

金彩山酒业建立了完善的质量管理体系，设立了质量体系、安全等专业技术委员会，对质量体系、安全等工作予以统筹管理，管理体系的有效运行和持续改进，使得公司质量管理水平得到全面提高，产品质量切实得到保障和改进，质量成本大幅降低，员工的质量意识、服务意识显著增强。

公司建立了职工完善的培训体系，从新员工入厂的第一天培训开始，向员工传达“创新、诚信、尽职、敬业”的企业精神，并加强员工对《产品质量法》、《安全生产法》等法律法规和诚信教育的培训，公司还设有培训中心，建立了《教育培训管理规定》，负责组织全公司级的培训。公司拥有山东省技师工作站和市级企业技术开发中心，拥有山东农业大学食品科学与工程学院教学科研实践育人基地，为企业储备了优秀的后续发展人才。

金彩山酒业管理目标

产品质量目标：产品成出厂合格率达到100%，顾客满意度达到99.8％。

能源环境目标：三废处理达标排放，排放总量逐年相对递减，杜绝重大环境污染事故.完成政府下达的节能目标任务。

安全生产目标：全面落实各级安全生产责任制，杜绝因公死亡事故，杜绝重大职业健康安全和社会灾害性事故，杜绝职业病，月职工伤害低于千分之一，实现安全生产。

3、质量安全风险管理

金彩山酒业在产品质量安全管理中坚持“安全第一、预防为主”的方针，把风险管理作为保安全的重要切入点，做到及时发现质量隐患，并将质量隐患消灭在萌芽状态。公司建立了《危害因素识别及风险评价控制程序》、《关键控制点操作规程》、《安全检查和隐患排查整改管理制度》等制度，公司各生产环节还都建有原始记录、产品控制记录、检验记录、整改记录等相关记录，确保了各生产环节都有据可查，以便及时发现质量隐患。

为减少产品质量风险，公司设立了质量监督室，负责对公司内所有中控、成品、留样等产品的监督抽检，为规范监督抽检行为，还制定《质量监督管理规定》，其目的是对各公司的产品抽检进行规范和量化，进一步确保公司产品质量，大大化解了质量风险。

公司还建立了《质量计量管理考核细则》，每年对其进行修订，细则中对公司每种产品的优级品率、中控产品的合格率、进厂原材料的达标率都进行了详细规定，对于达不到规定要求的进行严格考核，各生产部门也都围绕质量控制要求制定本公司的质量目标，并层层分解到车间、工段和班组，确保了各项质量目标落到实处。

三、质量诚信管理

近年来，公司在快速发展的同时，通过大力实施名牌战略和科技创新，产品档次和质量等级水平不断得到提升，市场竞争力不断得到增强，公司始终坚持诚信经营，借助品牌优势去赢得市场。目前，金彩山酒业产品现已覆盖泰安、宁阳、新泰等七个周边市区。

1、质量承诺

金彩山酒业坚持依法依规进行生产经营，严格执行《中国食品质量法》、《安全生产法》等法律法规，依据相关法规建立完善的质量管理制度、生产责任制度、安全生产管理制度，为确保安全生产奠定了良好的基础。同时企业还严格自律，按照标准、规范和相关法律法规要求不定期开展检查，发现问题，及时改进。

公司通过市场调研、合同签订、与顾客沟通等方式，确定顾客的需求或期望，及时了解市场产品、服务、环境等需求变化信息，并向公司及时反馈。在产品销售前或销售中，销售部门通过多种渠道搜集顾客对产品的需求信息，征集顾客对相关产品的反馈信息，向顾客介绍公司产品，在发货岗位设置“顾客满意反馈意见表”，主动征求每位顾客对产品和服务等方面的意见或建议，收集顾客意见、抱怨、投诉向公司高层反馈，以进一步提升和改进产品质量和服务质量。

2、运作管理

公司成立以来，金彩山酒业始终致力于创新驱动，绿色发展，以提高发展的质量和效益为中心，实施产业链升级改造、发展循环经济和绿色产业。目前，公司拥有市级企业技术中心、山东省技师工作站、泰安市工程实验室，荣获多项科技进步奖、拥有2项发明专利和3项实用新型专利。主要产业链各环节技术和设备均已达到国内、国际先进水平，形成了同创独有的技术优势。目前，同创的核心技术优势已成为企业宝贵的战略性资产，将创造出更大的经济效益。

公司内部制定《采购控制程序》，对公司物资采购过程实施控制，还制定《供方评价办法》，每年对供方评价和选择作出规范，确保采购物资符合规定要求，公司采购中遵循“相同产品比质量，相同质量比价格，相同价格比服务”的原则，对相关采购物资质量均有验收部门，对验收不合格的进行考核，对验收质量存在问题的提出整改意见和纠正措施。

针对进厂的大宗和主要原材料，公司严把进厂原料关，完善检验方法和检验项目，先后加强了铝材、水室等大宗原材料的检验，修订了原材料的管理流程，通过加大监督抽检、增加检验频次、对比实验方法等办法确保了进厂原材料质量。对于进厂原材料质量达不到标准要求的，通过警告、降价、退货等手段对供应商和供货厂家进行警示，仍不能整改的，取消其供货资格。

公司在生产中落实企业产品质量安全主体责任，为确保各项工作落到实处，公司董事长，总经理亲自组织协调、指导全面落实产品质量安全的工作，公司领导层多次召开中层干部管理会议，要求全公司认真落实企业产品质量安全主体责任，各公司、部室也积极行动，通过车间例会、宣传板报等方式将企业落实质量安全主体责任的相关材料下发到车间、班组和每位员工身上，确保了企业产质量安全主体责任每项工作的落实。

3、营销管理

面对新形式、新挑战，公司以市场为导向，诚信经营，抢抓市场机遇，努力开拓新市场，公司具备国内稳定的散热器总成的生产能力，商品量居全国前列，公司建立了完善的售后服务体系，通过跟踪服务、定期走访等方式使售后服务工作程序化、标准化、科学化，并建立了售前、售中、售后完善的服务体系。通过完善售后服务体系的建立，使用户更加全面了解公司产品的产品质量，进一步落实“以顾客为关注焦点”的经营理念，不断追求顾客满意，顾客满意度逐年提升。

公司还有售后争议和质量抱怨处理部门，负责组织对售后产品质量争议的调查处理，组织对售后产品质量问题的原因分析，组织制定，实施纠正措施及其有效性验证等。

四、质量基础管理

1、标准管理

金彩山酒业积极推行标准化建设，公司产品标准执行国家或行业标准，对于无国标、行标的产品，企业起草企业标准，并按要求向社会公示，接受社会及主管部门监督。同时公司根据国家对企业标准化管理的要求，在企业标准信息公共服务平台上进行企业产品标准自我声明公示，目前公司共使用产品标准3项（含国家、行业及企业标准），均公开公示。在企业标准制定过程中，公司参考国内外相关标准及技术文献，结合国内市场情况及客户要求，综合考虑公司实际生产及技术状况，反复组织生产、技术、分析及相关人员进行评审，确保了产品标准的适用性、规范性，满足各相关方要求。

2、计量管理

公司测量管理体系覆盖从物资采购验收到产品出厂的全过程管理，配备了满足生产经营和质量管理的实验室分析仪器。

自建立测量管理体系以来，公司按照标准的要求进行计量设备和计量过程的管理，并根据实际运行情况不断细化和完善有关文件，对计量设备和计量过程从采购、进厂验收到使用、维修、周期检定、报废等全过程进行规范管理。

3、认证管理

金彩山酒业自成立以来就重视品牌建设，积极实施质量标准化管理战略，通过了环境质量、安全、职业健康、HACCP体系认证，并持续通过复审认证；公司产品出厂合格率达100%；现场推行“6S”管理。

4、检验检测管理

为确保产品质量，公司投巨资引进当前先进的液相色谱仪、气质联用仪、原子吸收检测仪等高精检验设备，满足了公司产品质量检测需要，确保产品质量数据的准确性与权威性。

五、产品质量责任

1、产品质量水平

金彩山酒业主要产品质量指标均优于行业平均水平，处于行业领先地位，近三年，公司彩山牌白酒产品优级品率达100%。公司产品在市场上享有一定的知名度和美誉度，公司产品及商标先后荣获 “山东省名牌”、““山东省著名商标”等荣誉称号。

2、产品售后责任

为解决用户的后顾之忧，公司对售后产品进行全过程服务，尤其是当客户遇到产品的质量争议时，公司通过采取电话沟通、核对检验方法、到用户现场检验、找出检验误差等流程为用户解决质量疑异，2018年处理类似的质量争议3起，每起都得到了良好的解决。 公司每月设有专人对客户进行回访，了解公司销售人员表及质量人员的服务情况，并及时了解并记录每位用户的投诉情况、内容、反馈信息等详细记录，确保了每个客户的问题都能得到较好的解决。

3、企业社会责任

同时，近年来，同创公司在注重企业自身发展的同时，也积极参与社会各项事业建设，去承担企业应尽的义务和责任。公司每年通过“慈善一日捐”、救助困难职工等活动，累计向社会捐款近20余万元。公司还注重吸收下岗职工、退伍军人、和残疾人到公司就业，近几年先后安排了50多人。

4、质量信用记录

企业在报告期内质量信用记录良好，没有违法违纪等事件的发生，未有因产品质量原因，受到通报、索赔等不良事件的发生。金彩山酒业产品质量历年出厂检验合格率100%，国家、省、市监督抽检合格率100%。

企业报告期内，质量信用良好。

报 告 结 语

面对新的市场机遇和挑战，我们将以百倍的信心努力打造更加优质的产品，我们将以"创新、诚信、尽职、敬业"的企业精神，赢得广大用户的支持和信赖；我们将以更加先进的技术和质量管理，努力为客户提供优质高效、安全放心的服务和产品，不断提升公司的品牌价值。

当前，金彩山酒业继续秉承“同心、同力、同未来，创新、创造、创品牌”的企业内涵，积极整合市场资源、扩大市场容量、提升市场规模、提升市场档次，全面强化市场的支撑作用，大力加强科技创新、切实抓好降本增效、深化规范管理模式、做强做优主业、不断完善体制机制、加强品牌建设，坚定不移地推进产业结构、产品结构的优化和调整，以只争朝夕、时不我待的紧迫感和责任感，将公司努力建设成自主创新能力强、资源配置能力强、风险管控能力强、人才队伍强、公司治理优、布局结构优、企业形象优的一流民族汽车散热器行业龙头企业。